农业农村部17日举行例行新闻发布会，通报今年一季度主要农产品市场运行形势。会上，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表示，预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但继续大跌的可能性不大。
春节以后，猪肉的价格跌幅较大，引起了大家的广泛关注。唐珂表示，今年春节以后猪价下跌快、跌幅大。据监测，全国猪肉批发均价春节期间每公斤价格为20.97元，持续下跌到3月第四周的每公斤17.16元，跌幅为18.2%，同比下跌22%。目前，猪粮比价已跌破5.5：1，实际上已经跌破成本线，生猪的养殖开始出现全面的亏损。专家分析认为，近期猪肉的快速下跌主要还是由市场供需宽松的基本面决定的。一方面生猪产能处于高位，前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，使得今年以来猪肉市场供给明显增加。另一方面，我国猪肉的消费具有较强的季节性，春节之后猪肉的消费趋弱。此外，春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪，北猪南运受阻，出栏的延后导致节后供给量加大，特别是体重大、肥肉率偏高的大猪偏多，也加剧了猪价的下跌。
唐珂表示，从后期的走势看，由于市场供给充裕，短期内仍将持续。预计今年的猪价总体处于周期性下降通道，呈低位振荡走势，但考虑到市场上大猪阶段性出清，以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能，预计猪价继续大跌的可能性不大。
此外，针对大豆的市场运行情况，唐珂表示，国产大豆以食用消费为主，需求相对稳定，由于去年的新季大豆产量增加较多，东北主产区大豆收购价稳中偏弱。近期受利好因素的影响，市场有所回暖。今年春节之后，国家储备的大豆收购价较之前每吨上调了50-80元，收购价的小幅上升，带动大豆价格小幅的回升。3月份，黑龙江、吉林分别发布了大豆加工企业收购架构补贴政策，对大豆的价格也有一定的提振作用。
唐珂表示，今年有不少有利于大豆生产的因素，一是东北地区粮豆轮作的政策支持力度在不断加大，二是东北地区今年大豆生产者补贴的标准将高于玉米。因此，预计大豆的播种面积还将保持恢复性增长的趋势。
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