富顺县兜山市场监管所采取三项措施深入开展农村群宴监管

2018-12-30 16:49:29 | 来源品牌315网

　　品牌315网讯(郑一珍杨硕) 针对近段时间临近元旦春节，农村群宴办理增多的情况，为确保辖区内农村群宴安全，杜绝食品安全事件发生，兜山市场监管所采取三项措施深入开展农村群宴监管。

　　一是督促备案登记，对从事农村群宴的从业人员，要求其及时办理有效健康证明并进行备案登记，经考核合格后方可上岗。同时，督促其积极购买食品安全责任险并加入乡厨协会，在现场从业时也必须穿戴工作衣帽并且持证上岗（健康证、登记卡）。

　　二是加强现场检查指导，多次与镇食安办、辖区协管员一起对举办的群宴进行现场指导，重点对农村群宴环境卫生、原材料采购、食品加工过程、餐用具清洗消毒情况等进行隐患排查，严防不符合安全标准的食品进入餐桌。

　　三是强化宣传教育，充分利用工作会、村村响广播、镇村宣传栏等向群众普及食品安全知识，提醒广大农村消费者和食品经营者增强食品安全意识，及时清理剩菜剩饭、严格隔离贮存农药、鼠药、酒精等危险化学品，确保群众生命财产安全。

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