提起西洋参,懂行的人都会说到福临门西洋参这个标志性的品牌;就好比说到中药,老药师都会不由得想到北京同仁堂这个百年招牌。
西洋参又称花旗参,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。古语云:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。现代医学研究证明:西洋参有增强中枢神经,消除疲劳,增强记忆力,护肝解酒,降低血糖,调节胰岛素分泌,促进血液活力,提高免疫力等作用。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
在滋补品领域,西洋参可谓家喻户晓,但是真正懂得西洋参的人少之又少。西洋参原产于美国北部到加拿大南部的北美原始森林中,早期的北美印第安人视其为药食同源的植物,并将其作为发汗退热的药物而广泛应用。17世纪法国的牧雅图斯在我国东北工作期间,对被当地人视作灵丹妙药、根似人形的人参产生了极大的兴趣。他以“鞑靼植物人参”为题,详细叙述了中国人参的形态特征、药用价值,并附有原植物图,此文在英国皇家协会会议上发表。而被该文深深吸引的则是加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法朗土·拉费多,他在当地印地安人的帮助下,按图索骥在原始丛林中找到了与中国人参形态极其相似的植物,送巴黎鉴定为Panaxquinquinquefolium L.即西洋参。西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,分布于北纬30~40度,西经67~125度范围。20世纪40年代我国江西庐山植物园曾从加拿大引种,未果。1975年以后,我国陆续从美国引进几批种子,分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功。然而,国内引种的西洋参,生长年限短,相对于美国和加拿大原产地5至6年以上的生长期限,其功效也相去甚远。记者随资深药师走访了多家药房,发现药房里面价格几块钱一克的西洋参绝大多数都是来自于国内的引种。真正从美国和加拿大进口的西洋参,其价位往往在十几块钱以上,即使是这样,国内也只有少数品牌能够买得到。
在这样的市场环境下,是什么样的理由让福临门西洋参这样一个品牌成为业界首屈一指的品牌,让消费者趋之若鹜?
所谓“不入虎穴,焉得虎子”,记者不远千里,安排了一次实地考察,深入走访了这家企业。
质量观
几年前,由于采访的需要,记者曾经采访过号称药界泰斗的北京同仁堂,让记者深有感悟的是同仁堂始终恪守的“炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”的祖训。在福临门,记者也深深感受到了同样的气氛。福临门不管是哪款产品,都是该炒的必炒,该蒸的必蒸,该炙的必炙,该晒的必晒,该霜冻的必霜冻,绝不偷工减料。福临门西洋参源自美国威斯康辛州6年以上参龄进口西洋参,从源头到终端,品质全程把控,每一粒都是精心挑选,保证品质健康与天然,在这里,质量就是产品的生命线。
信誉关
福临门商城以商城直销享誉业界,“恪守诚信”是福临门品牌精神的结晶。
记者通过走访比较发现,药房销售的西洋参,大部分均为国内引种,生长年限短,虽然零售价格只有几块钱一克,但是利润都在80% 到 90% 以上;然而在福临门商城,其西洋参均为源自美国威斯康辛州6年以上参龄进口西洋参,货真价实,所有产品明码标价,童叟无欺,产品以10% 不到的利润上架流通,可谓物美价廉,每天都有大量的老客户光顾。所谓“大众的眼睛是雪亮的”,我想这就是消费者对福临门这个品牌趋之若鹜的根源了。
这让我想起另外一个产品——普洱茶。之前的普洱茶市场,是一片非常混乱的市场,很多小商贩也是以次充好,以假乱真。但随着大益等品牌的崛起,让整个市场变得规范起来。而在这个规范的过程当中,大益成为普洱茶的第一品牌,也成为了最值得信赖的一个品牌。之前通过一些小伎俩坑蒙的小商贩们,日子也变得越来越艰难。因为,人家已经对大益普洱茶有了一种品牌信赖,并且大益能够坚持树立自己的诚信品牌。所以,在普洱茶的市场里,大益可谓是一家独大。
透过大益普洱茶这个案例,我们就应该很轻松的知道,为何福临门西洋参能够成为行业的翘楚:福临门西洋参以质量和信誉在消费者心中树立了自己的诚信品牌。虽然他们的短期利润没有那些小商贩那么高,但从长期的利益来看,福临门铁皮西洋参将获得更大的市场份额。因为这个品牌已经树立起来之后,消费者将越来越信赖这个品牌,也不会再相信街头的小贩子。事实也正如我们今天所看到的这样。
说到最后,其实是小商贩们成就了大益、福临门西洋参这样的行业龙头。而这些龙头企业,又能够给行业带来什么呢?大益成为行业老大,央视的广告投放出来之后,让人们对普洱茶这个产品改变了过去的观念。福临门在航班杂志等高端媒体投放广告,改变了消费者的观念。这两家公司,改变的不仅是自身的形象,也改变了整个行业的形象,其最终也将促进整个行业的健康有序成长。
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