安康一黑作坊用牛羊血做“鸭血”为防腐用甲醛泡

2015-07-06 09:29:27 | 来源中国诚信品牌万里行组委会

鸭血吃起来细嫩圆滑，是市民吃火锅时常点的一道菜。安康市一男子发现了其中

的“商机”，在出租屋用牛羊血制造“鸭血”，试生产时不懂“技巧”弄得满屋

腥臭，被查处销毁后以为躲过一劫，竟变本加厉地在这间出租屋内用甲醛泡制“

毒鸭血”。近日，该男子被公安部门依法刑拘。

陕西安康一男子在出租屋用牛羊血制造“鸭血”，试生产时不懂“技巧”弄得满

屋腥臭，被查处销毁后以为躲过一劫，竟变本加厉地在这间出租屋内用甲醛泡制

“毒鸭血”。近日，该男子被公安部门依法刑拘。

蓝筐中浸泡着成品“鸭血”，执法人员在浸泡液中检测出甲醛、双氧水成分，李

某称是为了保证“鸭血”不变质。

执法人员现场查扣的“鸭血”。

今年春节前，李某租了一间两层民房，2楼用来居住，1楼用来加工鸭血。随后添

置了煤炉、铝锅、塑料筐和一辆旧三轮车等“设备”，一个“鸭血加工点”就成

形了。黑作坊首次开工试生产时不懂“技巧”，弄得满屋腥臭，20余箱半成品鸭

血被查扣销毁。

谁知两三个月后，有人发现李某还在那间件出租屋内，生产假鸭血。”执法人员

在李某的不足40平方米的出租屋里看到，煤炉、铝锅、动物血液等原材料一应俱

全，地面血水四溢，臭味刺鼻，地上的箱子和桶里浸泡着一些“成品”，锅里还

煮着“半成品”。

据李某交代，他每天从附近屠宰场买来牛血、羊血等，掺和在一起制作“鸭血”

。用铝锅熬制成半固体后切块，为使“鸭血”不变质，再放入有甲醛溶液的箱子

中浸泡，需要送货时直接取出。图为执法人员正将非法生产加工的5筐“鸭血”进

行查扣，白色塑料桶内装的是甲醛。

李某称，用铝锅将牛羊血熬制成半固体状后切块，就成了“鸭血”半成品。

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